那天偶然给儿子做了一碗面，恍然想起，这该是池上八九十年代婚宴席上的经典之作了。现在很多的人想吃，却又苦于麻烦，只好作罢!

「早点铺子集中了一个地方的烟火味」在今年的4月份一部聚焦全国各地特色早餐的美食纪录片《早餐中国》横空出世

青龙山大集，也许是博山最大的集市了。每到集日，熙熙攘攘，人声鼎沸，南来北往的商贩们，云集此地。有的是开卡车来的，有的是开三轮来的，更多的是骑摩托带着货来的……在南北与东西交叉的主干道上，选好了地盘，摆

池上镇鹿疃村富硒草莓采摘园距博山城区36公里，位于池上镇鹿疃村西500米甘泉口路东。鹿疃村富硒草莓采摘园即博山丰瑞农场现在拥有４个大棚，即2200平方米的水肥一体化滴灌式高标准草莓大棚。如今，所有大棚

池上人的热情好客那是远近闻名的，您要问怎么个好客法，俺只能用四个字来形容，那就是——掏心掏肺！不信您就来一次试试！包你在春夏秋冬的季节里，回回餐桌变花样，次次品味菜不同。

近日，受冷空气影响，博山区南部山区的气温急剧下降，河面敷上了薄薄的冰层，初冬的北风，寒气袭人，但在池上镇鹿疃村的扶贫草莓大棚内却春意盎然，再现热闹非凡的采摘景象。

关于吃，池上人还是很讲究的。关于待客，池上人更是无比隆重的。对于四季的轮回，在池上人的待客里，也是跟随着季节而变换着。

不吃虾酱的人，不知其味美!闻不了虾酱的人，不知其味浓!!我是从小吃着虾酱长大的，自然对虾酱的味道情有独钟!虾酱四季可用，可我尤其钟爱这道虾酱炖白菜.

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜，可见萝卜的营养价值有多高!有些人却像我一样的不喜欢吃萝卜，却偏偏的喜欢吃萝卜腌的咸菜，那今天咱就说说池上人每到这个时候必腌的丝豆子咸菜吧！

应好友相约去池上看红叶，顺路到女总管家去了一趟，她的家就在池上大街东首。女总管实在人👍，临走送了我一瓶野生螃蟹咸菜。

说起这炒肉胡是神马东西，相信很多年轻人是不知道的!可我们这些七八十年代出生的池上人是记忆尤深的，小时候偷吃炒肉胡的情景会不会历历在目呢？

转眼又到了螃蟹肥硕的季节，乡村里逮螃蟹的多起来了!这有了螃蟹自然是要腌制螃咸菜的，这不光打电话问我怎么腌的都有好几个了！那我还是把这个过程再发一遍吧！喜欢做的朋友们可以收藏起来，以备后用！

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博汇众家酿百味，山城烹出珠玉斋菜丰尽写珍馐趣，馆藏琼浆醉乾坤生龙活虎萝雕秀，意深境邃冷盘拼兴阑遍邀四海友，隆楼长沐三江春19世纪中叶至20世纪初,随着博山炉、窑、炭三大行业的兴盛,已有“珍珠玛瑙翡翠琥

俺家那个老娘们从菜市场回来，拣回一大塑料兜的菜叶子。我看了一下，尽是些甘蓝叶子、菜花叶子，萝卜缨子之类，都是人家菜摊上遗弃的废弃物。我是又好气又好笑。你说，咱真的没钱买菜了吗？可我没这么说。我知道，她

老家的榆钱饭鹿奉俊我小时常吃榆钱饭，多少年来，每到春季也偶尔能吃一顿。上个世纪六十年代初，每年在那个青黄不接的春季，榆钱儿就是家乡人们的救命粮。杨家叶、青杨叶、槐花、荆花、青曲菜、苦菜、荠菜等也能吃，

家乡那碗豆腐脑鹿奉俊在我孩儿时，母亲常带我去大姨家，她家与我村一河之隔，在东南峪溜叫大南峪庄，村的南北两座山是祖辈们留下的封山，绿荫蔽日，郁郁葱葱，通称两山夹一溜，各家住宅依山而建，错落有致。从上个世

凉拌菜，夏天吃货们的最爱，餐桌上的必备菜。今天咱们就做一道朋友们不常吃，但又是很好吃很美味的一道凉拌菜。首先备料：苦瓜一个，花生一把，辣椒一个，红椒一个，蜂蜜两汤勺，白糖一汤勺，红醋一勺，味达美半勺，

单品价格野生红岛花蛤10元大香螺37元野生海螺31元海蛏21元扇贝9元海蛎子9元单品4斤起订。砺虾75元一斤毛蛤喇26一斤4斤起订钉螺17一斤4斤起订野生海捕虾95元一斤黄鳝鱼62元一斤野生小黄花鱼2