凉拌菜，夏天吃货们的最爱，餐桌上的必备菜。

今天咱们就做一道朋友们不常吃，但又是很好吃很美味的一道凉拌菜。

首先备料：

苦瓜一个，花生一把，辣椒一个，红椒一个，蜂蜜两汤勺，白糖一汤勺，红醋一勺，味达美半勺，香油少许，盐少许。

料备好了，下面咱们就开始做了。

先把花生下油锅炸熟，放一边凉透。

苦瓜洗净，中间切开，去除种子，然后切丁备用。

辣椒红椒切丁。

把这几样菜放盆里，依次加入准备好的蜂蜜，白糖，红醋，味达美，盐，香油。搅拌均匀即可。

菜是儿子切的，切的不周正，见谅哈！

在吃的时候有个小窍门啦，不然苦瓜还是很苦的，这样吃，苦味只剩一点点哦，记得带一点汤汁 咯！花生的香味要浓于苦瓜的苦味，还有辣味的辣，醋的酸融为一体，哎呦！真的是酸甜苦辣咸，别提多好吃了！

就是几样菜一起吃，不要单独吃苦瓜的，(*^__^*) 嘻嘻……

亲！又想吃了吧！想吃赶紧的做起来吧！简单又好做，味美又养身，还等啥呢！