苦菜有败火之功效，开春之时可去田间、山脚去挖，春天挖苦菜也是博山人的一项乐趣。苦菜即可蘸酱、也可做汤，苦菜是博山人必吃的一道野菜，山里人过惯这种先苦后甜的生活，

白石洞一个以洞命名的山，笔者曾多次穿行白石洞，但让我记忆最深的是我独行的那次。 那天我用了十五分钟沿北山脊爬到了位于半山腰的白石洞。此时的景区空无一

古楼GULOU最古老的石楼 博山古有颜神石城，解放后石城荡然无存，庆幸石城外的白塔，因距城数里，免遭拆建，据考证其石楼应为博山保存最完

国学经史子集，核心是经，经当中最重要的是六经，而六经又归终于大易——《易经》。《易经》这本书，是世界四大元典之一。

咱们今天不扯淡，来扯扯文化。 NO！NO！！NO！！！

自从陶瓷诞生的时候起，瓷画就成为了不可抹去的艺术元素，在洁白的釉面上表现出山川纵横与人世百态，成为数千年来中国艺术家不懈的追求。 山东淄博的博山区是

博山从唐朝就开始生产琉璃产品，据说这种晶莹剔透、五颜六色的东西是古时候一个研制长生不老药物名叫路申的人无意中发现的，从哪时起，它便成了欺骗皇帝国君的仙丹、宝物，

天气渐冷，好多人尤其是女生，还没到冬天就开始手脚冰凉了！要风度不要温度的~现在开始吃这些菜，就不怕冬天冻手冻脚的啦！ 北豆腐吃不胖

博山的酸咸菜与四川的泡菜，同属咸菜，区别在于博山的酸咸菜是敞口式发酵、四川的泡菜是密封式发酵泡制。 餐饮大师李昌顺曾讲过“博山酸咸菜与四川泡菜有异工

博山大素包 DASUBAO 博山的包子，有素蒸包、牛肉包、煎包、灌汤包等。博山的素蒸包双山十字路口上有一家，老爷子70多了，干了快20多

博山的早餐 Boshanzaocan 玉兔西坠金乌未升，山城虽然还处在一片黎明前的黑暗之中，但却早已是处处炊烟阵阵飘香，每天早晨

抗日战争时期，我淄川县抗日民主政府收到情报，说驻博山日本侵略军于某日佛晓袭击西山革命根据地五家宅。于是，县大队便充分利用“十里路长，一沟之宽”的险要地势，设下埋

鲁山为淄博第一大山，山东第二大山，最近阴雨连绵数日，昨日天气初晴，摄影家们就去抢拍下这组最美的时刻，太美了！！

读而思泉 duersi 泉水BOSHAN小泉城--博山 “孝水中流，清泉绕屋”，“清

投搞：msboshan@163.com商业合作：13365330683 颜山八景中“秋谷高风遗址在”。出城东门不远处，两山对峙，中

蒋家名人辈出，家族殷实，清朝时期，蒋家是博山的首富。 蒋今长为乾隆的秘书，是博山千年历史中官职仅次于三部尚书孙廷铨的人，为二品大员！乾隆年间，其出巨

乡情、乡音、孝乡谣 XIANGYAO 毕玉奇先生是位生长在博山的书法家，博山许多餐饮大店中悬挂的对联大都是他的杰作。玉奇先生除了对书法热

老博山 JINGTOU 下馆子、进酒店常见到老博山的黑白照片，上面写的名字常常署有王乃高的名字，这位老人已年过七旬，他用镜

幸福指数 XINGGUZHISHU 生活在大淄博，心里美美的，可大淄博的区县，各有特点，到底住在哪个