从明代以来，颜神镇的（陶瓷）窑、（琉璃）炉、（煤）井三大行业的发展规模不断扩大，如博山东部的八陡地下蕴藏着丰富的煤炭。黑山煤炭，煤质好，分布广，是淄博煤田的重要

关于博山酥锅的起源，有好几种说法。有人说，清乾隆年间，博山秋谷一苏姓秀才，春节邀请朋友到家中吃饭，让夫人下厨。因夫人不善做饭，将鸡鸭鱼肉放到一个锅里炖，无意之中

董一晨，当初给儿子起这个名字的意思就是“一天之际在于晨”，希望他每天都能有一个朝气蓬勃的开始！工作和学习如此，吃饭也是如此！ 一日三餐最重要的就是早餐，早餐不

博山酥鱼锅 推荐理由：这是最具代表性的博山菜了，外地鲜有此吃法。牛肉、鸡、带皮猪肉、猪蹄，加上带鱼、鲅鱼等海鱼，还有豆腐，全部切块过油，藕顶刀

又到一年一度的高考了，对考生来说，考试既是一场心理战，又是一场体力消耗战，所以考生除了要心情开朗，同时也应有很好的营养支持。 家长们在为身体健

外装修古朴典雅，内部四合院布局，步入院落如临农家小院，庭院错落有致，招待外部客人，既接地气、又有文化气息，价格合理、味道不错，外中内秀，是招待客户、朋友相聚不错

朋友小聚要的是环境清雅，价格实惠，不求吃的上档次，要的是味道可以，能休闲、聊天。推荐山里吃野味和路边练摊、外加打牌。 到山里吃又能打牌的，推荐姚家峪、马公祠，

豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾到过博山，用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。豆腐箱将豆腐切成均匀长方块，共12块，放在六至七成热的油锅内炸

1.双山路西头石锅鱼，以前服装二厂厂门东边第一家，三峡移民做的，这家的老板是从大乔石锅鱼搬迁过来的，味道正宗。 2.大桥的那家石锅鱼，三峡移民，正宗。 3.

商务宾客来博山，如何招待而又不失体面，那就要吃高档商务宴。高档商务宴，要的就是高大上，当然每个人的消费标准也要高，那才显得有档次，推荐几家高大上，海梦园（中心路

“四四席”是近百年以来博山士人宴请宾客的一种菜肴规制，因它的许多优点而历久不衰，它又是博山地域文化在饮食方面的特色体现，所以不论餐馆雅席还是民间庖厨，人们都喜爱

一年之季在于春，一天之季在于晨，早餐的重要性也就可见一斑。 对于象我这样的懒人来说，一个月总有那么30几天不想在家做早点的 当然和工作性质有关。 又到旅游