清炒虾仁那天朋友来家里做客，我炒了一盘虾仁。朋友问我，你怎么做的呀，真好吃！我怎么不会做，冰箱里好多的虾仁呢，就是不知道怎么吃，是啊，炸着吃太油腻，拌着吃冬天里有点凉，那还是炒着吃吧！清淡又有营养，下

昨天群里一朋友晒出一个视频，让大家来猜是什么东东。好多潜水的朋友纷纷表示知道，小时候没少玩，这就是传说中的鼓铛。一句句小时的儿歌也跃然屏幕上。鼓铛泡、鼓铛泡，走不到家就打泡鼓铛、鼓铛、啪听着视频中鼓铛

当东池中心路树上的灯亮起来的时候，年近了，年味儿也就浓了。饭后，到中心路上走一走，夜色阑珊，竟有一种走进城里的感觉。当然清楚，这是池上，池上夜色美，醉心扉了。　　一路往西，就到了西池桥，看到了路上的灯

因为有事，腊月21日那天，我是吃过午饭才去娘家的，到的时候已经12点半了。心想，反正中午赶不过去，那就午饭后去包水饺，晚上吃吧。没想到，走进家门看到的是妈妈正在里间穿盖垫，爸爸在看电视，午饭还没有做的

前段时间我在写舌尖上的池上，有些人在笑话我，有些人在打击我，还有些人说什么池上美食，明明我们博山人都吃过，可我依然旁若无人的继续我的舌尖上的池上。其实啊，我写的这些美食只是我记忆里的味道，小时候的味道

春天的因园，流水潺缓，杨柳依依。 夏日的因园，花繁蕊乱，如绮似梦。 深秋的因园，霜染叶残， 凋落了一地思念

节日里很多的菜肴，大家都吃腻了，有很多的好吃想吃的又不会做，今天我就教朋友们做道甜食，琉璃粽子。这种粽子市场上都有卖的，朋友们可以买回来自己做一做，看似很难做的，其实很简单，朋友们看好了把粽叶剥掉切好

大年三十，五点半。夜色笼罩的山村，是睡意正浓的时候。我听闻院里的响动，知道父亲又在装车，准备赶今年最后一个池上集。东方泛起了鱼肚白，我和父母出发。仲临路上静悄悄的，偶尔有车辆驶过，都是早起赶集的人。每

春节期间家家户户都准备了丰盛的年货，大多是鱼啊肉啊鸡啊，牛肉驴肉，火腿什么的。一天三顿的这么吃，非吃腻了不可。今天我就给大家准备一道早餐，相信很多的家庭厨房里，瓶瓶罐罐里少不了一样东西，而且都放置很久

午夜漫步博山沿河两岸，虽然正值寒冬腊月天，街头广场一派灯火阑珊，内心喜悦之情溢于这美丽的山城夜色之中。

早餐面古扎平时不想做早饭的人，这大过年的就更不想做了，不过呢，总管我突然的就想起了一份即简单又营养又好吃的早餐，俺池上人叫面古扎，现在我就改良一下做法，大家跟随我看一看啊，也就十几分钟就做好了——第一

初春，我在池上桃园里徜徉，浅夏在五阳湖边流连，晚秋在挡阳山十八里红叶长廊漫步，冬末，又伫立在雪花缤纷的常熟川上沉思。时光匆匆，四季更迭，不知不觉间生命又增添了一道新的年轮。时光如惊鸿一瞥，快得令人来不

鲁山红蘑鲁山红蘑学名松伞。为啥叫它鲁山红蘑呢，因为它是生长在鲁山林区的，又因为现在咱说的是舌尖上的池上，咱就只能介绍大池上的美食，还得土生土长的的原汁原味的，那么鲁山红蘑就当之无愧的被俺选中当食材了。

凤凰展翅火龙舞，申猴退去金鸡出。山城飞舞花月夜，孝水流香奏春曲。

儿时的味道——炒辣嘎达咸菜在这春节到来之际，咱就介绍一道下饭又去油腻的炒辣嘎达咸菜吧！这是我们池上七零后们，小时候常吃的咸菜。我们池上的这炒辣嘎哒咸菜的做法不同于现在饭店里的。我个人感觉啊，还是我们小

二近嵩山水库应红相邀，我今天第二次走近嵩山水库。说是走近，一是因为接触的水库范围有限，而是逗留的时间不是很多。第一次去嵩山水库应是2008年的春天吧。那时，红夫妇骑一辆摩托车，我自己骑一辆摩托车，一路

腊月二十八，凌晨。今天是回家的第一天，山村的清晨万籁俱寂。尽管天气预报说只有零下五度，我却觉得格外的冷。五点，父亲已经起来装车，我赶忙起来，父亲已装了一半的菜。六点多，三轮车上装满了，剩下的几筐蘑菇只

枣树峪是鲁山经典景点之一，夏有瀑布飞花溅玉，冬有冰瀑如雕似刻。夏天走这里，凉爽宜人；冬日走这里，冰花炫目。　　１月１５日，二锅三锅来看冰瀑，我也终于有幸一睹今年的冰瀑风采了。今冬去鲁山多次，要么为了拍

池上全羊说起这池上全羊，可是远近闻名的，咱不说博山淄川张店的的池上全羊多有名，咱就说说这池上当地的煮全羊吧！这煮全羊，打我记事的时候就有了，只是那时候是富人们餐桌上的美味！我们穷人家的孩子能够闻闻那羊

乐疃民宿村花灯节想来这几年春节常来博山看灯的朋友，都会有一种年年如此，不如小时有趣的感觉。见了几处观灯点大同小异的大型彩灯，然后就是满树亮晶晶的小彩灯和满眼的红灯笼，虽添了几分节日的气氛，却不免让人感