临近年关，博山大集上天天人潮涌动，各色时令鲜货琳琅满目、色彩缤纷。酥锅、风干肉、香肠、白肉丸等地方小吃，处处充满了古风古韵的地方特色。那么博山大集是从什么时候存在的，至今又经历了哪些风风雨雨？今天小编

峪中山村，古朴宁静，风光旖旎，鸟语花香，这是镜头记录下的印象。蝴蝶峪，一处真实的传统古村落，它用其独特的魅力，唤起了我们对于城市角落的记忆……（一）蝴蝶峪的历史　　蝴蝶峪的由来：峪中植被茂盛，野花繁多

贾元德老先生是我区一位普通的家庭档案收藏爱好者。目前，主要整档的内容有十几个门类数千件物品，有部分中国计划经济时期的各种票据和纸币、老式相机和手表、景区门票、伟人像章等等。其中包括珍贵的民国二十五年的

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粥，人们通常也叫稀饭，博山人俗称“啥哈”。　　粥的历史源远流长，在我国灿烂的饮食文化史上，可能是最古老的食品之一。粥的历史　　春秋战国时期的《礼记・檀弓》就已有了“饘粥之食”的记载。　　唐代，皇帝还把

寻究博山豆腐箱的渊源，民间有三个不同的传说版本，其中有两个传说都与本邑名人孙阁老有关。　　孙阁老名廷铨，字伯度。博山大街人，明崇祯十三年进士，授大名府魏县令，越年调任永平府推官。由于他学识渊博，谨慎清

“四四席”是近百年以来博山士人宴请宾客的一种菜肴规制，因它的许多优点而历久不衰，它又是博山地域文化在饮食方面的特色体现，所以不论餐馆雅席还是民间庖厨，人们都喜爱这种形式。所谓“四四席”一般就是按菜肴多