吃不开，一句地道的博山话，在不同时期，却表达着不同含义。 记得上世纪70、80年代，小编经常会听到这句话。 遇到年龄大

有空到小顶山玩了—次，随拍了几张和大家分享

主料：猪腰子三两 配料：苔菜二两，水木耳、水玉兰片合二两。 调料：酱油一两，醋半两，香油、姜末各少许。 做法 1

主料：松花三个 调料：酱油、香油、醋、姜末各少许。 做法 将松花去泥剥皮，每个刀切八半摆入盘，加姜末，调好酱油、香油、醋浇上

主料：海蜇四两 配料：黄瓜二两 调料：酱油一两，醋半两，香油、姜末各少许。 做法 1将海蜇洗净，入开水锅烫透捞出

主料：里脊肉二两 配料：苔菜、水笋、水木耳合二两 调料：酱油一两，生粉一钱，蛋清一个，醋半两，盐，姜末、香油各少许。 做法：

主料：里脊肉一两，干冻粉二钱。 配料:黄瓜一两 调料：蛋清半个，生粉五钱，酱油一两，醋半两，盐、香油、姜末各少许。 做法

天赋之地，资源得天独厚 博山作为鲁中腹地---俺的家乡，比起其他城市有着非常丰富的自然和人文优势： 1优势一

博山有校焉，位居虎伏之阜，地处淄河之源。文承伸符之风，人沐文姜之贤。教绩卓然，拔萃杏坛。是以感文而志，书赋以赞，赋曰：

诗一 一夜秋风催 万树漫山红 远眺一片醉 近瞩千叶彤 诗二 一树红叶照晚秋 半池清水映荷羞 登高方觉海天阔 望远始晓岁月流

主料：白煮鸡三两 配料：黄瓜二两 配料：酱油一两，醋一两，烫好的芥末、香油、姜末各少许。 做法 1将鸡肉切成分厚

主料：熟肘子四两 配料：黄瓜二两 调料：酱油一两，醋一两半，麻汁一两、姜末少许。 做法 1将肘子切成分半厚，寸长

主料：白煮鸡三两 配料：黄瓜二两 调料：酱油一两，醋五钱，香油、姜末各少许。 做法 1将鸡肉抹斜刀片成分厚片，黄

主料：水蹄筋三两 配料：苔菜、水笋、水木耳合二两。 调料：酱油一两，醋五钱，香油、姜末各少许。 做法 1将蹄筋劈

主料：水皮肚三两。 配料：苔菜一两，水笋七钱，水木耳三钱。 调料：酱油一两，醋五钱，香油、姜末各少许。 做法 1

遥想77年前，日本帝国主义的铁蹄肆意践踏华夏，野蛮的烧杀抢掠，犯下了种种令人发指的罪行。 咱们博山地处鲁中，煤炭资源丰富，外国列强觊觎已久，20是世

博山兵家必争之地 博山做为军事要地，在三年解放战争中表现的最为明显。国民党军队和人民解放军都极力争夺这里的控制权，短短两年半里，博山城五次易

9月25日，博山区将迎来琉璃发展史上的一大盛事——第四届中国（博山）琉璃文化艺术节暨2015“西冶工坊杯”中国琉璃（玻璃）艺术设计创新大赛。通过开展一系列活动，

主料：熟肚子四两 配料：黄瓜二两 配料：酱油一两，醋半两，香油、姜末各少许。 做法 1将肚子切成寸长、分半厚片。

主料：白煮猪肝四两。 配料：酱油一两，醋半两，香油、姜末各少许。 做法 1将猪肝切成分厚片，黄瓜刀劈两半或四半，斜刀切成分厚