正在阅读：麻卤鱼肚
分享文章

微信扫一扫

参与评论
0
当前位置：首页 / 头条 / 博山菜谱 / 正文

内容页通栏

信息未审核或下架中，当前页面为预览效果，仅管理员可见

麻卤鱼肚

转载 boshan1于 2016/10/21 14:44:21 发布 IP属地：未知 来源： 作者：佚名 1514 阅读 0 评论 0 点赞

主料：水鱼肚六两。

调料：麻汁一两，盐六分，生粉一钱，高汤一勺，味精、南酒、姜末、汁汤各少许。

做法

1将鱼肚切成六分宽厚、二存长块，入开水锅川透，捞出晾透。

2勺内放高汤、盐、南酒、味精，汤开调生粉，汤浓盛入碗晾透。

3另碗放麻汁、盐和汁汤，调成浓汁，放鱼肚拌匀入盘，加姜末，浇上高汤汁即成。

特点：软香味美。

赞
已有0人点赞

内容页尾部广告

0条评论

插入表情
　
承诺遵守文明发帖，国家相关法律法规　0/300

导航

推荐

专题

查看更多

投稿

我要投稿

新帖

我要发帖
查看更多