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椒盐鸡

转载 boshan12016/10/20 14:25:36 发布 IP属地:未知 来源: 作者:佚名 985 阅读 0 评论 1 点赞

主料:白煮鸡六两

调料:酱油半两,盐五分,汁汤一勺,葱、姜、花椒皮、南酒各少许

做法

1将鸡肉碗内,加葱、姜丝、酱油、盐、花椒皮、南酒各少许。

2将鸡肉碗内,加葱、姜丝、酱油、盐、花椒皮、南酒、汁汤,入笼蒸透,取出晾透,切二分宽、寸二长条,放入盘,少加蒸汤即成。

特点:味醇适口。

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