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椒盐肚

转载 boshan1于 2016/10/19 14:30:26 发布 IP属地：未知 来源： 作者：佚名 1094 阅读 0 评论 0 点赞

主料：白煮肚五两。

调料：酱油半两，盐五钱，葱、姜、蒜、花椒皮各少许。汁汤少许。

做法

1将肚放入碗，加葱、姜丝、蒜瓣、酱油、花椒皮、盐、汁汤，入笼蒸约半小时取出晾透。

2切三分宽、寸长段，放入盘内即成。

特点：清香味美。

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