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椒盐肚

转载 boshan12016/10/19 14:30:26 发布 IP属地:未知 来源: 作者:佚名 1041 阅读 0 评论 0 点赞

主料:白煮肚五两。

调料:酱油半两,盐五钱,葱、姜、蒜、花椒皮各少许。汁汤少许。

做法

1将肚放入碗,加葱、姜丝、蒜瓣、酱油、花椒皮、盐、汁汤,入笼蒸约半小时取出晾透。

2切三分宽、寸长段,放入盘内即成。

特点:清香味美。

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