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椒盐排骨

转载 boshan1于 2016/10/19 14:27:09 发布 IP属地：未知 来源： 作者：佚名 1569 阅读 0 评论 0 点赞

主料：生排骨八两。

调料：酱油半两，盐五钱，葱、姜、蒜、花椒皮各少许。汁汤少许。

做法

1将排骨截寸二长段，入开水锅煮透捞出。

2加葱、姜丝、蒜瓣、花椒皮、酱油、盐、汁汤，入笼蒸约二个小时取出晾透，盛盘即成。

特点：香烂味美。

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