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清拌鸡

转载 boshan1于 2016/10/17 15:26:11 发布 IP属地：未知 来源： 作者：佚名 1457 阅读 0 评论 0 点赞

主料：白煮鸡三两

配料：黄瓜二两

调料：酱油一两，醋五钱，香油、姜末各少许。

做法

1将鸡肉抹斜刀片成分厚片，黄瓜刀劈两半或四半，斜刀片成分厚片，放入盘底，再加鸡肉、姜末。

2调好酱油、醋、香油，浇入盘中既成。

特点：清香适口。

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