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boshan1于 2016/10/17 14:41:57 发布
IP属地:未知
来源:
作者:佚名
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主料:水蹄筋三两
配料:苔菜、水笋、水木耳合二两。
调料:酱油一两,醋五钱,香油、姜末各少许。
做法
1将蹄筋劈四半或两半,切成存长段,入开水锅一烫捞出攥干。
2苔菜切存长段,同水笋、木耳入开水锅一烫捞出,攥干放盘底,再加蹄筋、姜末。
3调好酱油、醋、香油、浇入盘中既成。
特点:清爽适口。
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