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烩鸡丁

转载 boshan1于 2016/10/08 15:05:41 发布 IP属地：未知 来源： 作者：佚名 1410 阅读 0 评论 0 点赞

主料：白煮鸡二两。

配料：苔菜、水玉兰片各适量。

调料：酱油半两，汁汤、水生粉、南酒、味精、盐各少许。

做法：

1将鸡肉切三分方块;苔菜、玉兰片均切三分长段。

2勺内放汁汤，加鸡片、苔菜、玉兰片、酱油、南酒、味精、盐，汤开调生粉，撇沫盛入盘既成。

特点：香醇味美。

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