正在阅读：口蘑氽雏鸡
分享文章

微信扫一扫

参与评论
0
当前位置：首页 / 头条 / 博山菜谱 / 正文

内容页通栏

信息未审核或下架中，当前页面为预览效果，仅管理员可见

口蘑氽雏鸡

转载 boshan1于 2016/09/26 14:46:51 发布 IP属地：未知 来源： 作者：西冶街网 1152 阅读 0 评论 0 点赞

主料：雏鸡肉二两

配料：水口蘑半两，蛋清半个。

调料：高汤半勺，生粉四分，盐三分，酱油、南酒、味精各少许。

做法：

1将雏鸡肉贴里面全划成分厚十字纹线，再切成五分方块入碗，加蛋清、生粉、盐调匀，抓撒开水锅内，开锅捞出，控去水入盘。

2口蘑切分厚片，用开水锅川好，入鸡肉盘。

3另勺放高汤、酱油、盐、南酒、味精，汤开撇浮沫，浇入盘既成。

特点：脆鲜味美。

赞
已有0人点赞
新房

内容页尾部广告

0条评论

插入表情
　
承诺遵守文明发帖，国家相关法律法规　0/300

导航

推荐

专题

查看更多

投稿

我要投稿

新帖

我要发帖
查看更多