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炸樱桃肉

转载 成龙之龙于 2015/10/29 11:03:31 发布 IP属地：未知 来源：网络 作者：西冶街 3658 阅读 0 评论 3 点赞

【主料】瘦肉一斤。
【调料】炸油三斤（实用一两），盐五分，酱油、南酒、花椒面各少许。
【做法】
1、将肉切六分方块，加酱油、南酒、盐调匀。
2、用开油锅炸五分熟捞出，再二次下锅，急炸至熟捞出，撒上花椒面即成。
【特点】脆嫩，可口。
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