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香菇炒白菜心

转载 小芳于 2015/10/12 10:28:52 发布 IP属地：未知 来源：网络 作者：西冶街 3059 阅读 0 评论 1 点赞
【主料】大白菜心六两。
【配料】水香菇二两。
【调料】油半两，盐一钱，生粉、味精、酱油、葱花、姜末各少许。
【做法】
1、菜心切三分宽、寸长段，香菇切几瓣洗净备用。
2、勺内加油，开后投葱、姜、盐，葱变黄，放白菜加香菇，少水、酱油、味精，勾芡，拌炒八成熟即成。
【特点】味香，爽口。
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