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【主料】鸡血二两
【调料】鸡子一个,生粉五分,酱油三钱,醋五钱,胡椒面、香菜末、味精、香油、盐、汁汤各少许。
【做法】
1、鸡血切成寸块长条;鸡丁打入碗搅匀;另碗入香油、香菜末。
2、碗内放汁汤、加鸡血、酱油、醋、盐、胡椒面,汤开调生粉,放微火上调鸡子出勺即成。
【特点】酸辣味美
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