正在阅读：酿瓠子
分享文章

微信扫一扫

参与评论
0
当前位置：首页 / 头条 / 博山菜谱 / 正文

内容页通栏

信息未审核或下架中，当前页面为预览效果，仅管理员可见

酿瓠子

转载 boshan1于 2016/11/10 15:06:11 发布 IP属地：未知 来源： 作者：佚名 2541 阅读 0 评论 0 点赞

主料：瓠子一斤。

配料：猪肉二两，水海米半两。

调料：炸油三斤（实用一两），酱油一两，盐五分，水木耳、葱、姜、香油、味精、南酒、汁汤各少许。

做法

1将瓠子去巴，去皮切三分厚、存三长条，入开油锅炸透，捞入碗内。

2猪肉切成分厚片，海米、木耳截开，葱姜切末与肉、海米、木耳同放碗内。加酱油、盐、香油、南酒拌匀。另碗取少量肉馅用手摊入碗底，再取瓠子数条，在碗底四周摆成十字花形，十字空内，平铺满肉片，余馅与瓠子拌匀，放入碗内入笼蒸透，取出反扣盘内。

3另勺加汁汤、酱油、味精见开，浇入盘内即成。

特点：香美可口。


赞
已有0人点赞
新房

内容页尾部广告

0条评论

插入表情
　
承诺遵守文明发帖，国家相关法律法规　0/300

导航

推荐

专题

查看更多

投稿

我要投稿

新帖

我要发帖
查看更多