正在阅读：虾仁卷尖
分享文章

微信扫一扫

参与评论
0
当前位置：首页 / 头条 / 博山菜谱 / 正文

内容页通栏

信息未审核或下架中，当前页面为预览效果，仅管理员可见

虾仁卷尖

转载 boshan1于 2016/10/31 14:23:55 发布 IP属地：未知 来源： 作者：佚名 1612 阅读 0 评论 1 点赞

主料：净大虾（或青虾）六两。

配料：鸡蛋五个。青豆或火腿适量。

调料：油、盐、汤、南酒、味精、生粉少许。

做法

1将虾仁切片用南酒、盐少腌剁碎，加味精、糖拌成陷；鸡蛋做成10个蛋皮。

2铺开蛋皮摊上馅，中间排上青豆顺洒上生粉汁卷成五分粗卷，用手指揿成瓦瓴形，入笼蒸15分钟取出凉透，直刀切成分厚片，装盘即成。

特点：红绿色，鲜美可口。


赞
已有0人点赞

内容页尾部广告

0条评论

插入表情
　
承诺遵守文明发帖，国家相关法律法规　0/300

导航

推荐

专题

查看更多

投稿

我要投稿

新帖

我要发帖
查看更多