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清拌猪肝

转载 boshan1于 2016/10/14 13:56:17 发布 IP属地：未知 来源： 作者：佚名 1499 阅读 0 评论 0 点赞

主料：白煮猪肝四两。

配料：酱油一两，醋半两，香油、姜末各少许。

做法

1将猪肝切成分厚片，黄瓜刀劈两半或四半，斜刀切成分厚片，放入盘底。

2再放猪肝、姜末，调好酱油、香油、醋，浇入盘中既成。

特点：清爽适口。

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