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玻璃核桃仁

转载 boshan1于 2016/10/13 16:06:47 发布 IP属地：未知 来源： 作者：佚名 1832 阅读 0 评论 1 点赞

主料：核桃仁五两。

配料：白糖二两半，芝麻五钱。

调料：油一两。

做法

1将核桃仁剥去脂皮，入油锅炸透不起水泡，芝麻去皮炒熟。

2勺内加油，油开放白糖炒成金黄色，离火加核桃仁 ，搅拌颠勺，撒芝麻，炒至糖全粘勺，出勺晾凉，装盘即成。

特点：色泽红亮，酥脆香甜。

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