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烩大肠

转载 boshan12016/09/30 16:21:27 发布 IP属地:未知 来源: 作者:佚名 2025 阅读 0 评论 0 点赞

主料:白煮大肠三两。

调料:酱油半两,水生粉、南酒、香菜末、胡椒面、味精、盐、汁汤少许。

做法

1将大肠顶刀切成二分厚圆圈,入开水川透入盘,加香菜末、胡椒面。

2勺内放汁汤、酱油、南酒、盐,汤开调生粉,呈汁状,盛盘既成。

特点:味香可口。

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