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番茄氽肉片

转载 boshan1于 2016/09/29 14:40:23 发布 IP属地：未知 来源： 作者：佚名 1825 阅读 0 评论 0 点赞

主料：番茄二两，肉一两。

调料：酱油三钱，味精、香菜、香油、胡椒面、盐、汁汤各少许。

做法：

1将番茄洗净去巴入开水一烫，剥去外皮，劈两半或四半，与肉均切成分厚片。

2勺内放汁汤，加番茄、肉片、酱油、盐、味精、胡椒面；碗内放香油、香菜末，汤开撇浮沫浇上既成。

特点：色红味美。


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