经过几日的仓促准备，在微友们的积极参与下，2014年12月17日，美食博山微友们第一次聚会成功举行。莱芜电台《饮食男女》制片人、主持人大嘴百忙之中也来参与我们的活动，除了名角之外，还有百年西关街蒋家麺藕传人蒋师傅、博山九转系列第一人阳光男孩、凡恩、情暖人间、mslee、柳絮飞扬等,还有外地来的朋友依山傍水、池先生等美食博山的群友们，大家云集富盛聚，共叙博山美食。

富盛聚位于博山美食园最南端的荆山社区跟前，店面装修风格简洁，布局典雅，酒店虽位于小巷，但店里却是云集博山几大顶尖名厨，总厨为钱燕。说起钱师傅，在博山餐饮界无人不晓，曾任职凯泰大酒店总厨、博山有机会馆总厨、渤海人家总厨等，并曾多次参加过全国烹饪大赛，斩获佳绩。

为更好的发扬博山菜，保留博山菜的原汁风味，钱师傅辞去公职，租办了富盛聚酒店，潜心研究传统博山菜。其发扬的八宝布袋鸡，用料考究,其外皮鲜嫩，汤汁鲜美，口感肥而不腻汤清而味厚。为确保菜品的质量，八宝布袋鸡的数量采取每日限量供应。如需订此菜品，需提前一日预订。芙蓉干贝，色泽鲜亮，似飞雪、红霞点缀，入口滑润。入口即化，听说这道菜最考验师傅的火侯了。

腊八蒜爆腰花，腊八蒜、红色菜椒点缀，黑木耳等搭配合理，色泽鲜亮，给人强烈的食欲感，菜品味道醇厚，滑润不腻,营养价值高。还有清炸排骨、炸春卷、豆腐箱等......

蒋师傅忙完店里的生意，也来参加我们的聚会，其带来了三种不同口味的“老蒋家麺藕”，外地来的朋友都是第一次尝到如此滑软的莲藕，唯一留下的遗憾是我们畅引深夜，忘记阳光男孩给大家露一手九转系列菜品，九转大肠、九转刀鱼等下次聚会品尝......

富盛聚钱师傅店电话：4136877

如果你觉得店里的菜够地道，敢于挑战美食博山食友们的味蕾，那你就拨打电话13365330683来挑战我们吧。

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