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炝鱿鱼
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boshan1于 2016/10/24 15:54:54 发布
IP属地：未知
来源：
作者：佚名
1705 阅读
0 评论
0 点赞
boshan1于 2016/10/24 15:54:54 发布
IP属地：未知
来源：
作者：佚名
1705 阅读
0 评论
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主料：水鱿鱼四两。
配料：芸豆、水笋、水木耳合二两。
调料：高汤半勺，酱油半两，味精、南酒、花椒油、姜末各少许。
做法
芸豆抹刀片成分厚片，水笋、木耳截开，同鱿鱼入开水锅焯透，捞出控去水分，放入盘，加姜末。浇上炝汁即成。
特点：味鲜爽口。
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