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豆腐的做法有很多,最常见的有江豆腐、豆腐脑、渣豆腐|、连江……
其实还有一种豆腐是很受食客们喜欢的,那就是小豆腐。这吃过的当然知道小豆腐是怎样的一种味道,没吃过的就不知道小豆腐是神马玩意啦!O(∩_∩)O
这个小豆腐总管我也是会做的,那今天咱就做做看吧!想吃的可以跟着我的步骤走咯——
食材嘛!
就是——细黄豆粉、菜叶、白醋!仅此三样就好!
将菜叶洗净切碎备用。
黄豆粉加凉水搅匀,水要分次加,要一遍一遍的搅,直至将黄豆粉完全搅拌开。如图:
搅均后,锅底加凉水倒入锅内,再次搅匀、
此时慢火,并要慢慢的搅动锅底,不然会糊锅底的。
待到锅开,就可以慢慢的点醋了,哪里开了点哪里,忘了说,醋里也可以加点水的
点到小豆腐成型,放入备好的菜叶子,盐,就可以出锅了。
盛上一碗,美味自然在你的舌尖上打转,不出门一样可以吃到如此美味的小豆腐,这个小豆腐堪比早餐里的豆腐脑,简单易做,又有营养,亲!何不亲自动手给自己给家人做一份呢!爱——其实就在简单的一道饭菜里!
亲!会了吗?馋了吗?那就赶紧的动手做起来吧~~~~~~~
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