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暮春时节槐花香

原创 成龙之龙2019/03/11 15:28:33 发布 IP属地:未知 来源: 作者:王坤红 261 阅读 0 评论 0 点赞


    一树一树,满山满坡,如云似雪。暮春时节,槐花开了。

  满山新绿中的槐花白得晃眼,槐香在空气里弥漫着,沁人心脾。

  远望一簇簇雪白的槐花,心底里欢喜雀跃着。思绪不由得回到小时候,想起了母亲亲手做的槐花饼。

  小时候,每一年的春天都要吃野菜。从刚刚钻出地面的荠菜、苦菜到满山盛开的槐花,母亲总是早早地采来,做成各种野菜食品,丰富我们的餐桌。那时候,山乡的日子缺油少盐,没滋没味。春天又是青黄不接的时候,为了填饱一家人的肚子,母亲肯定花了很多心思。现在想来,那时候的挖野菜,应该是母亲欢喜而又无奈的事情吧。

  我不喜欢苦味的野菜,所以对香甜的槐花情有独钟。

  槐花刚冒出花芽,我就天天往山上跑。每次回来给母亲报信“花儿又大一点了”,母亲总是笑我嘴馋,“别急。等花苞再大一些,我们就去采。小了,采了可惜。”在一天一天的期盼中,几个大晴天过去,槐树上的白色更浓了,花苞鼓鼓的,将开未开,这正是采槐花的好时候。

  母亲拿了长长的钩杆,我提着篮子,一起采槐花了。母亲用钩杆把长满了花穗的小树枝折下来,一串串鼓鼓的花苞被我捋进篮子里。我每次都先塞进嘴里一大把,甜甜的,香香的,满嘴春天的味道。篮子里的花苞渐渐满了,我小小的心里也盛满了喜悦。

  母亲把槐花洗干净,洒上面粉,再放一点盐和花椒面,拌匀了,倒到用一点点油抹光了的鏊子上,小火慢慢地烙熟。烙得两面金黄的槐花饼,有油有盐,还有花椒面的味道,香得闻出半里路去。母亲刚把槐花饼从热鏊子上拿下来,我就撕一块双手来回倒着往嘴里送,经常烫得小手发红,也舍不得放下。母亲看我吃得狼吞虎咽,笑了:“真是个馋猫,没人和你抢。”

  那时候,母亲烙的槐花饼是我眼里难得的美味。后来,长大了,上学、工作,离家渐渐远了。回家的次数少了,常常错过槐花开的季节,母亲烙的槐花饼真的成了难得的美味。每一年春天,我都会想起母亲烙的槐花饼,那淡淡的清香总是在心里挥之不去。

  槐花又开了,空气里氤氲着甜甜的味道,诱惑着我的味蕾。我想回家了,回去采槐花。母亲年纪大了,我要回去给她烙一张槐花饼。就像小时候她烙的槐花饼让我满心喜悦一样,我也要让母亲高兴一回。

  正好母亲节就要到了,我还要采一枝槐花送给母亲。我越来越觉得为了一家人整日劳碌的母亲就像一树槐花,默默地开花,默默地倾尽自己的所有。

  槐花的淡雅清香最配得上母亲的朴实无华。洁白的槐花一定能让母亲的笑容更加欣慰一些。我还要托这一枝槐花带去我的祈祷:时光啊,请让我的母亲老得慢一点,再慢一点。

 


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