前段时间在美食博山公共平台看到了茼蒿菜的做法大全，前几天又在美食博山看到了韭菜做法大全，我都是细细的从头看到尾，做法是很多很全的，可他们唯独都是少了一道汤，清淡又有营养的青菜汤是不能被忽略的，今天我就给补上啦，呵呵~~~~

咱就拿茼蒿菜做实验吧！首先把茼蒿洗净切碎，一定要切碎哦！

切碎后打入鸡蛋

然后放一点盐搅拌均匀

清水入锅，沸水以后倒入搅拌好的茼蒿鸡蛋

待到鸡蛋熟透，茼蒿菜也就熟了，记得出锅前再放一点盐啦，还有放一点点味精也好，那样汤味会更为浓香的，虽然我做菜一般是不放味精的，呵呵

出锅，一道清淡小汤做好了、茼蒿菜的清香加上鸡蛋的营养，绝对满足得了你的营养吸收，喜欢清淡菜的朋友们不妨试一试！

这道汤的做法还适合——韭菜、芹菜、蒜苔、菠菜、油菜、小白菜，等等……只要是青菜，都可以这么做的，吃腻了荤菜，偶尔的换换清汤菜吃吃，也是清洗肠胃不错的选择了，朋友们，做来尝尝吧！欢迎留言，让俺分享你的喜悦啦~~~~