说起这蒜臼子，家家户户都有的，而且它的作用只有一个，那就是用来捣蒜泥，别的好像就没有什么用处了。可蒜臼子对我而言用处多多，那我现在就跟朋友们说说我都用蒜臼子做什么吧！

自制花椒粉

首先我最喜欢用它来制作花椒粉，这花椒粉啊，我们是从来不用买来的现成的，那味道吃不惯，对于我们这些地地道道的池上人来说，吃自己做出来的东西才是最有味道的。以前母亲总是把自家的花椒炒了，再拿到石捻上压碎给送来。这几年母亲岁数大了，我就尽量自己做，想来想去就拿蒜臼子试试吧，不曾想，一试就成功了，现在我就把步骤给朋友们说哈——

用炒菜的铁锅把花椒炒熟炒酥，但不能炒糊了！

有些人喜欢用酒瓶子滚滚

也有些人喜欢用擀面杖擀擀！

可我更喜欢用蒜臼子捣，省时省力快捷又方便，捣几下子就碎了

瞧这细细的花椒粉就成功了

一会儿功夫就捣了这么一瓶子

这蒜臼子的用处还有很多，我还喜欢用它捣花生碎，快的很，还有做芝麻盐，前边我的舌尖上的池上里用过。

这里还有一个关键要跟朋友们说，就是这蒜臼子的材料啊，一定得用大理石的才行，还有蒜锤子 也要是大理石的，并且蒜臼子蒜锤子必须要大，大了重了才能捣得快嘛，平时不用的时候你可以把它当作装饰品来安放。

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