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舌尖上的池上(一)

投稿 成龙之龙于 2018/11/09 10:49:25 发布 IP属地：未知 来源：池上乡巴佬女总管 作者：池上乡巴佬女总管 360 阅读 0 评论 0 点赞

螃蟹咸菜


关于这美味的野生螃蟹咸菜朋友们是光吃不知道怎么个做法，今天咱就说说这池上特产 螃蟹咸菜的制作方法。

首先备料，鲜活的河里边的野生螃蟹，花椒，用一斤水二两盐熬好的盐水至凉。

姜去皮切片

花生煮个半熟放凉备用。

葱切段备用。材料准备齐了以后，依次放入罐中，二十四小时后就能食用，这是一道味美清口，绝对好吃的小咸菜，想吃的朋友可以自己做了尝尝，包你百吃不厌，回味无穷！


怎么样依次放入材料呢，现在我就和朋友们说一说，馋嘴猫们，你们可看好了。首先瓶底先放一层螃蟹，再放一层葱，葱的上边一层姜，然后一层花生，再放花椒少许。依次放满瓶子或罐中，最后装满凉制好的盐水，就大功告成了。


在有螃蟹的季节，想吃的你可以自己动手做一张，就是这么简单，就是这么美味，，味道绝对杠杠滴！！


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