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我和父亲的羊汤情结

转载 闰土2017/11/17 22:05:06 发布 IP属地:未知 来源:闰土 作者:闰土 651 阅读 0 评论 3 点赞
我和父亲的羊汤情结
每当我从羊汤馆前走过,那股浓浓的羊肉香味就会钻入鼻孔,忍不住放慢脚步朝着吃羊汤的人们望几眼,看到人群里再也没有了那个熟悉的身影,一种失落和痛苦会就立时涌上心头。
父亲生前最爱吃羊汤,可能是遗传的缘故,我也喜欢这美味。记得小时候没有羊汤馆,到了农闲的时候,父亲就和亲戚朋友们几户或者是十几户合着买一只山羊,叫攒份子,在门口支上一口大锅,把羊杀掉洗好,一起放到大锅里煮,煮熟了有掌勺的按照攒份子的人数平均分配,大家伙儿端锅的拿盆的,把自己那份羊汤端回去,大人孩子围在一起,高高兴兴地吃上一顿羊汤,感觉是比较幸福的事。虽然那时候羊特别便宜,但人们的收入也很低,吃一次羊汤总感觉比过年还要期待,还要遥远。
自从八四年我开始赶集修表以后,自己能挣钱了,吃羊汤的次数就多了。特别是源泉集,我的摊子与卖羊汤的紧挨着,经不住羊汤香味的诱惑,几乎每个集上的中午都会吃上一碗羊汤。说是羊汤,实际上就是一碗羊骨头和一点羊血再加上点香菜末。有时候也会买上几碗,回家放上点嫩豆腐,在火上热起来,与父亲一起喝点酒说说家长里短,里面有点羊肠碎肉的,都是你推我让的,最后剩在锅里。随着时间的推移,羊汤的价格越来越高,从每碗一元、两元、三元,到了零九年时已经涨到了每碗十元,感觉自己的收入远远跟不上它长价的速度,自己吃的次数就相对少了。
羊汤贵了,虽然我不舍的经常吃,但我会经常买给父亲吃。父亲生前是干黑白铁维修的,源泉集他的摊子在大桥底下,和我的摊子相隔不过三十多米。到了冬天人们的铝锅铝壶坏的多,父亲的生意也就到了旺季,可在大桥下面不见太阳,下了雪桥下更是冰雪一片,十分寒冷。父亲在那种恶劣的环境下,有时候一干就是六七个小时。到了中午,两人的生意都不太忙的时候,我会喊上父亲一起去吃羊汤。有时十二点钟,看到父亲的活儿还没有干完时,我(或是妻子)就会从身边的韩家羊汤馆买一碗羊汤和几个热馒头给父亲送去,让他吃点暖暖身子。韩家羊汤馆也卖水饺,有时候就给他买半斤水饺,盛在一个大海碗里,韩家嫂子给他浇上羊汤,放上香菜和胡椒粉,又辣又热乎,父亲说吃着比混沌还好吃。有一次,我买了水饺浇上羊汤给父亲端去,父亲正忙着,让我放到一边,说等他忙完了再吃。过了有半个小时我去取碗筷,看到一个老头正在吃父亲的羊汤水饺,我心里很不高兴,心想我这是给您买的中午饭,怎么您却把水饺给别人吃。回到家,我就问父亲:“爸,我给您买的中午饭您怎么给别人吃呢?”父亲笑着说:“田老汉年龄比我还大,在那儿也挺冷的,你说我能在那儿只顾自己吃吗?我就都给他了。给别人点东西,人家不会忘了你的。”我没有再说什么,心想我还没捞着吃呢!
有一次,刚给父亲买好羊汤,我就来了生意,卖羊汤的韩家嫂子就帮我把羊汤给父亲端过去了,父亲问她:“他两个(我和我妻子)吃了吗?”韩家嫂子说:“他两个才舍不得吃呢!只是集集的给您买。”回家后父亲对我说:“以前我以为你们两个也在集上吃中饭呢,原来只给我一个人买。如果你们不吃,以后也别给我买羊汤了。”我说:“爸,我们三个要是都在集上吃羊汤,一顿最少也得三十多块钱。您在那儿挺冷的,吃了暖和暖和,再说我们还年轻,以后吃羊汤的机会多着呢。”从这次以后,每当活儿少的时候,父亲就会早早的收拾摊子,怕我花钱再给他买羊汤。但是活儿多的时候还是躲不过去的。
一晃父亲已经去世八年了,八年来我很少吃羊汤,就是偶尔吃点,心里也会有种说不出的感觉,那是因为没有了父亲的陪伴,再好的东西也失去了味道。
2017-11-17  焦念君
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