我喜欢陶瓷,特别是对博山陶瓷情有独钟,犹如我的生命,我这几十年来就是做了一件事,经营陶瓷。所以说对陶瓷有些特别情感,有着解不完的情缘个故事……这么多年来,有许多人一边看我的瓷器,一边如此感叹。不想解释太多时,我就说 "没事,碎了您再来买",然后大家哈哈一笑。
其实会碎的东西才宝贵,才能承载更多的价值。比如餐具,人类历史上淘汰了许多不会碎的材质,石器、木器、青铜器、漆器,现在还有塑料和不锈钢的,也不会碎,但都上不得台面,谁见过用玉石黄金翡翠制作的餐具上过国宴。只有陶瓷一直占主流,原因有许多,比如容易清洗、品类丰富等等,而易碎性是一种深层次的审美趣向:既然瓷器像我们的生命一样脆弱,就把她做得更美丽些吧。
我们知道瓷器和陶器的主要成份差不多,都是三氧化二铝和二氧化硅。大家知道,沙子就是二氧化硅,把沙子烧熔融了再冷却,就是玻璃了。瓷器和陶器和本质区别就是,瓷器在烧制时温度高,原料完全熔融了,陶器温度低,只有部分熔融。简而言之,瓷器比陶器更像玻璃,更加坚硬。
瓷器的烧制温度一般都在 1100 度以上,陶器在 900 度以下,在这个中间温度还有一种产品,炻(器。炻器是专业的分类法,一般销售时还称之为瓷器。炻器的特性在瓷和陶之间,比陶器细腻,却不像瓷器的那样半透明。比如曾经畅销过大江南北原博山陶瓷厂生产的宝石瓷,宾馆系列餐具就是炻器,我敢断言博山陶瓷厂生产的宝石瓷已具有很高收藏价值。虽然很多人没听说过,但炻器的应用非常广泛,比如餐具、卫浴瓷砖,大部分是炻器。
釉相当于陶瓷表面的一层玻璃,那么釉下彩就是覆盖在这层玻璃之下的。这种瓷器的作法是先在坯上作画,然后再上透明釉烧制,成品的画面在釉之下。著名的青花瓷就是釉下彩的代表,还有釉里红、湖南醴陵釉下五彩在七十年代曾制作一批以梅花为代表的主席瓷成为毛主席用瓷。目前这批瓷器已价值连城,它的特点是,因为釉的保护,釉下彩不会掉色,没有重金属析出,不足之处是画面不如釉上彩细腻,但我相信在不远的将来将会出现画面清晰,色彩逼真的釉下彩产品,来满足人民生活的需求!
毛主席专用瓷工艺复杂、用料昂贵,国家用瓷办公室为制作"毛瓷",花重金购买储量已近枯竭的临川高岭土,制作出的半薄胎高白釉瓷器通体晶莹剔透,洁白如玉,用手指轻轻的敲击,其声清脆悦耳,在光线照射下,器壁成半透明状。它还有一个最大特点是导热系数低,把它制成壁厚不足毫米的茶杯,注入开水后,用手紧握杯体也无烫手之感。毛主席亲点"水点桃花"纹样,清新脱俗
在醴陵"毛瓷"之后诞生了景德镇"7501毛瓷",为何命名为7501?据了解,烧制毛主席专用瓷被视为1975年中央的头号任务,但其实因为毛主席身体的原因,1976年烧制好瓷器后没有更换,所以严格来说,毛主席没有使用过"7501毛瓷"。
当年为了烧制"7501毛瓷", 江西轻工业部陶瓷工业科学研究所(现中国轻工业陶瓷研究所)组织了一批顶尖高手们,突击研究设计,选用最好的材料,用最好的工艺专门烧制7501毛瓷。图案选用了红梅和桃花等,据说选择梅花和桃花,是因为毛主席喜欢这两种花,他曾专门为这两种花写过诗。
这是康熙皇帝用的粉彩盘。注意盘中间有画面,会直接接触食物,而粉彩颜料富含铅砷。康熙有四十多个孩子,他们家世代用粉彩餐具,到光绪、宣统时,均无子嗣,和粉彩有关系没有?你猜。
实用性方面,陶器强度不够,比如地摊上那种花花绿绿的水杯,遇到急剧冷热变化容易开裂,所以还是尽量选购瓷器。瓷器烧成温度越高,强度越好。一般 1300 度以上叫高温瓷,成本高,多是手绘茶具,做餐具就很少,太贵了。餐具主要是 1100-1300 度的贴花中低温瓷,一般经过二次烧成,它的特点是规整度比较高,成品率也较好,比如原来淄博工业陶瓷厂生产的鲁玉瓷也曾荣获国家银质奖,荣进中南海。就是采用工艺生产,这种瓷釉面就比较软,容易出现划痕,修补方法是用抹布蘸牙膏擦。
鲁玉陶瓷是中国陶瓷新材质的实验制造基地,也是北方陶瓷企业中产品最早进入中南海的国宴用瓷。上世纪七、八十年代,淄博地区诞生了被誉为中国陶瓷界"五朵金花"的新瓷种,其中鲁玉瓷、鲁光瓷、合成骨瓷即是首先在这里制造成功。靠着新瓷种的领先制造技术,鲁玉陶瓷1984年荣获国家银质奖,1985年3月被选为中南海紫光阁接待用瓷,之后接连进入钓鱼台国宾馆、外交部、人民大会堂、财政部、八一大楼等国家机关。
另外,挑选餐具时先敲,声音要清脆。再从侧面看釉,要均匀,不能缺釉。如果是贴花器皿,就要检查图案有没有缺色和重叠。还要看变形情况,从水平和垂直角度观察器皿,要左右对称,横平竖直。盘和大碗,可以扣在水平面上,如果不能晃动,就说明口沿没有变形等等……