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清拌肘子
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boshan1于 2016/10/14 13:45:51 发布
IP属地：未知
来源：
作者：佚名
1807 阅读
0 评论
1 点赞
boshan1于 2016/10/14 13:45:51 发布
IP属地：未知
来源：
作者：佚名
1807 阅读
0 评论
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主料：熟肘子四两。
配料：黄瓜二两
调料：酱油一两，醋半两，香油、姜末各少许。
做法：
1将肘子切成分半厚，存长段，黄瓜刀劈两半或四半，斜刀切成分厚片放在盘底，再放上肘肉，姜末
2调好酱油，香油、醋，浇入盘中既成。
特点：味香适口，肥而不腻。
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