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蜜腊莲子

转载 boshan1于 2016/10/10 14:30:43 发布 IP属地：未知 来源： 作者：佚名 1336 阅读 0 评论 0 点赞

主料：水莲子八两

配料：蜂蜜二两，白糖四两，山楂糕、青梅各少许。

做法

1将莲子用开水焯透，捞出控去水。

2用砂锅放开水一勺，白糖二两，开锅撇沫，放莲子，移微火上㸆至莲子呈亮头，再加白糖二两，至汤全靠莲子上入碗

3扯开青梅、山楂糕切成丁香块，撒在莲子上，淋上蜜既成。

特点：味香清甜。

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