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坛子肉

转载 成龙之龙于 2015/12/11 15:51:00 发布 IP属地：未知 来源：网络 作者：西冶街 3169 阅读 0 评论 0 点赞

【主料】带皮五花肉六两。
【调料】酱油七钱，葱、姜、南酒、八角、糖色各少许。
【做法】
将肉切成七分方块，用糖色、南酒、酱油拌匀，再加葱段、姜片、八角、上笼蒸烂即成。
【特点】肉烂味香。
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