母亲的种子情怀

鹿奉俊

我孩儿时，有一年家里的蔬菜断档了-----萝卜、大白菜、茼蒿菜、芹菜，都过时了。只留下一种青菜，样子长得有点怪：颜色偏淡，个子偏高，菜干细，菜叶很少，长着长着，越来越像雪里蕻。母亲说这是高温菜。

半个月后，高温菜也长出了菜蕻，就又开始吃菜蕻。母亲挑菜时，是将菜蕻的杆拗断成几截后，再剥掉菜干的皮，才烧炒的。我的小妹妹提议，把最东首的几颗高温菜吃掉，那几颗菜长得又高又大又粗又好看。母亲说不可以的。为什么呀？母亲淡然一句：“留种！”留种留啥的都一样，反正都是菜。母亲的脸立时变得不好看了，口气也硬了许多，说：“哪能一个样？留种必捡最好的留。否则，明年种出来的菜就不成样子，到头来吃亏的还是咱自己。”

关于“留种要留最好的”这件事儿，我小时就常见过。当年，生产队每年都要留好几亩麦种。那时，生产队长总是人先到地头逐一察看，为的是确认哪块田里的小麦留做种子。看好后，他还要特邀几个老农再行论证，当大家形成共识以后，队长方才放话，好，就这么定了，然后还要求放水员注意水头，注意天气，注意日期，注意时辰，一句话，就是关照好麦种田。粮种不是用来吃的，是用来种的。

家里呢？家里对来年播种的土豆，也是千挑万选的。土豆开吃时，母亲早已将土豆逐个地挑选梳理了一遍，那些颜色黄澄澄的，长的椭圆形的，大小差不多的，全都放在一个篮子里了。篮子是晒过的，还垫了一层土布。天好时，母亲会拎出来让土豆见见太阳，母亲说这样做，土豆既不霉、也不烂，埋在土里出芽率就高，明年的土豆长势就好，收成也就高。所以，平时吃的全是母亲挑剩的土豆，对此我们毫无怨言，因为明年依旧能吃上好土豆。

莴苣是最早能够接上档的蔬菜。过几天，莴苣就要能吃了。每到这时，母亲总是一而再再而三地叮嘱我们，千万别乱刨，一定注意留好莴苣种！即使留的是最好的莴苣种子，比如绿肉头莴苣，明年种出来的莴苣，绿的程度也在减弱，肉头也在变硬，个子也在变矮，总之长相变差，口感退化——假如不留好的种子呢？母亲留莴苣种子的办法真是很用心，她怕我们挑莴苣时将其弄断，所以专门为留种的莴苣扎上了一根红线。我们去地里挑莴苣时，就看到了这些扎红线的莴苣，叶子清爽，根矮壮，皮色碧绿，像孩子受到了慈母的最高规格和特别礼遇。

事过境迁，母亲“留种就留最好的”做法，迄今历历在目，恋念于怀。