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榨菜炒肉丝

转载 成龙之龙于 2015/09/25 11:06:36 发布 IP属地：未知 来源：网络 作者：西冶街 3108 阅读 0 评论 1 点赞
【主料】猪肉三两。
【配料】榨菜三两。
【调料】油一两，酱油、葱丝、姜末各少许。
【做法】
1、将肉顺丝片成分厚片，改刀切成丝。
2、榨菜切片，改刀切成分厚丝，洗净备用。
3、勺内加油，开后，放肉丝、葱、姜煸炒五分熟，加酱油一炒，放榨菜少加水，炒熟即成。
【特点】脆香，味美。
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