【岗位职责】
一、店长不在岗时代行店长职责。
二、跟踪每日报表的完成情况。
三、对员工落实公司各项规章制度和工作要求的情况进行日检和记录。
四、负责员工操作流程、服务礼仪、劳动纪律、安全常识等内容的培训。
五、配合店长协调与周边邻居的关系。
六、负责消防及人员安全各项措施的落实。
七、做好食品安全监督员的兼职工作。
八、了解员工的思想动态并予以正确引导。
九、负责备用金的安全保管工作。
十、负责本店员工相关证件的及时办理，如暂住证，健康证等。
十一、负责本店企业文化具体工作的组织，如投稿、文体活动等。
十二、做好售饭台内现金盘点、记录、现金存款工作。
十三、落实店长交办的其它工作。