3月20日,博山区市场监管局对辖区内烧烤餐饮单位进行集中培训,80余家烧烤餐饮店参加。
会上,区局工作人员对证件公示、健康管理、环境卫生、进货查验、餐具消毒、价格政策等方面进行讲解,同时发放《烧烤餐饮单位食品安全明白纸》。
会议强调烧烤经营业户要进一步提高食品安全意识,严把烧烤原材料进货关,规范经营和服务行为,同时号召店内党员发挥示范带动作用,积极创建党员示范店,共同助力守护“淄博烧烤”金字招牌。
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